まいう～。

昨日は宜野湾で飲み会。
南部在住なのになぜ宜野湾で？という疑問は飲み込み、バス＆タクシーで宜野湾バイパス沿いの大黒堂へ。以前にも来た事があるのだが、なんだか広くなったような気がする。メニューもなかなか豊富だし、雰囲気もいい感じ。個室もあるので10名ていどなら忘新年会にいいかも。

さてそんな大黒堂での飲み会も楽しく盛り上がり、0：30ごろおひらき。ビール＆泡盛を堪能したのだが、どうも小腹が空いている。なんか食べたいなぁ。やっぱラーメンかなぁ。などと考えながらタクシーに乗る。タクシーの中で考えをまとめる事にしよう。

お酒の後にラーメン、ってのはよくある事だが、昨日の私が出した結論はなぜかギョーザ。自分でも不思議な結論だと思うが、酔っ払いなんてまぁそんなもんだろう。

そんな訳で松山にある『博多一口餃子　鉄允』へ。

こちらの大将は福岡の出身で、10年ほど前に沖縄へ来たそうで、昔は辻にお店を構えていたのだが、松山に移転。変わらぬ美味しさを提供してくれている。

↓　↓　これが鉄允のギョーザ　↓　↓



ちょっと見えにくいかも知れないが、鉄板の上に盛られたギョーザはアツアツ、皮はカリッカリッ。ビール・焼酎との相性はバツグン。昨日は大将オススメの芋焼酎『白金乃露』でいただきま～す。美味いっ！すみませ～ん、ご飯もらえますか？

深夜だというのにそんな感じでモリモリ食べる。ギョーザ→ご飯→焼酎→キャベツ→ギョーザ→ご飯→焼酎→キャベツ。阪神や中日よりも強力なローテーションである。10分もしないうちに

↓　↓　ごちそうさまでした　↓　↓



こちらの大将、福岡にある有名なギョーザ屋さんの味を自分の目と腕を頼りに独学で習得したそうである。今回は注文していないが、他にも手羽ギョーザが美味かったなぁ。

『もっと寒くなったらねぇ、モツ鍋もやるよ～。』
とは大将の弁。これはなんとしても食べなくてはっ！
寒くなるのが待ち遠しい今日ころ頃である。